家族の時間を大切にするために、独立。
小さな醸造所を立ち上げた

2025年、串間市初のクラフトビール醸造所が誕生！
その名は「凪の音ブルーイング」
もとは保育園だった建物をそのまま活用し、
手作業で酒を醸す田村さんに
移住と醸造所オープンまでの道のりをお聞きしました。