インタビュー

石山ゆきえ さん

  • 市木
  • 東京都→神奈川県→串間

「市木に福祉施設を作りたい」。
自家製酵母のパン屋さん『ホシノウエベーカリー』の新たな挑戦!

土曜日のみオープンする、
自家製酵母の小さなパン屋さん『ホシノウエベーカリー』。
店主は、移住して15年目になる石山ゆきえさん。
一番上の息子さんは18歳、下は小学生という
4人きょうだいのお母さんでもあります。
子ども達が成長する中で、
石山家には今年、大きな変化がありました。