超早掘り甘藷。出荷作業始まりました。

　５月２８日、串間市大束農業協同組合かんしょ部会、副部会長の新名秀親さんが今年の超早掘り甘藷の出荷作業を始めました。今日は泥を落とす洗浄と１本ずつ丁寧にヒゲ根を取る作業がおこなわれました。新名さんは「今年は梅雨入りが早かったため、色のりなどの心配がありましたが、例年並みの大きさとなり、いい出来となりました。超早掘り甘藷はやわらかいので天ぷらや素揚げなどでぜひ皆さんにぜひ食べてほしい」と話されました。

総務課　秘書広報係