JA串間市大束さんにお招きいただき、芋掘りに行ってきました！
こちらのサツマイモ。ヤマダイかんしょという品種です。これが串間ではメジャーな品種だそうです。
そのせいかこっちの人が「サツマイモ」って言っているの聞いたことないんですよね。みんな「かんしょ」って言うんです。
それにしても色鮮やかですね♪
この日は北方小学校の児童の皆さんも芋掘りに参加。
どろどろになりながら一生懸命作業されていました。
さて。
JA串間市大束さんが実際に芋を収穫する工程を体験！
芋掘りって、
鍬でワッサワッサ掘り起こして
手でゴソゴソしながら収穫するもんだと思ってました。
・・・・・違った！
↑なんと4人乗りの車が登場。中心にはベルトコンベアーが付いていて、土を落としながら芋を収穫します。
なおかつケースを積んでおくことができるので、ケースがいっぱいになったら次から次へ新しいケースに交換できます。べ～ん～り～♪
これで収穫し始めると瞬く間に終了。
スッゲー！！早っ！！芋掘りのイメージ変わるよね！
実はここまでが大変。
同行していた協力隊の清山さん（以下清ちゃん）は
清ちゃん：。。腰痛い。。
と、こぼしていました。その作業がこちら↓
畝（うね）のビニールはがし。職員さんはピラピラピラって取れるのに、
清ちゃんはこの状態からなかなか動けず。。私たち畑の素人は苦闘しました。
でも、さらに、今年はここまでが大変やったみたい。。。
作業中、こんな話が。。。。。
職員さん：春に苗の植え付け作業をしてくれたじゃないですか。でも、あれ、植え替えなきゃいけなくなってしまって。雨が少なくて乾燥してしまったのと害虫にやられてしまい、来てもらって植えてもらったのはほとんどダメになってしまいました。
かぁ～。。いっぱいの人であんなに頑張ったのに。。。ショック。。。。。
そんなことがあるのか。。。。。。。
さかのぼること今年の6月2日（金）
植え付け作業にもお招きいただいていたんです♪
みどり色がまぶしい♪ビニールハウスの中にはサツマイモの苗がいっぱいあって、
１つずつ丁寧に摘み取り、
ビニールをかけた畝に穴をあけ、（↑これ難しすぎてよーやらへんかった。。）
手作業で植え付けしました！
なのに。。。。。
ほとんどダメになってしまったなんて。。
自然には逆らえない。。
そんなこともあるんですね。。
ちょっと気をとりなおして。
収穫されたサツマイモ。
お土産にいくつかいただいて、私はマッシュポテトに。
初のヤマダイかんしょ。
・・・・・・濃い！！
サツマイモ特有の風味がめちゃめちゃ濃い！！！！
特に余韻がすっごい。
サツマイモをしっかり食べた満足感がハンパなかったです。
素材の味がしっかりしてるって、こういう事を言うのか！
そんなお味でした♪（今度はスイートポテトにしよーっと♬）
※いつものことながらマッシュポテトの写真はございません。写真を撮る前に食べてしまいました。
食欲には勝つことは私には難しいことなのです。悪しからずご了承ください。
そんなふうに思うのも、
6月の畑が、
11月にはこうなって、
収穫できるのを目の当たりにしたからかもしれませんね。
・・・・・いや、わかってるんですよ？
苗が育ってサツマイモができるって事はよくよくわかってるんですよ？
でも実際見たり触ったり、「体験する」ことでわかるって、そこに行かなきゃできないことだからすごく貴重であり贅沢なんですよね。
［ Special Thanks!! ] JA串間市大束
〒889－3531 宮崎県串間市大字奈留5237-1
TEL : 0987-74-1101 FAX : 0987-74-1072
HP：http://yamadai.ja-miyazaki.jp
商工観光スポーツランド推進課
